?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Черный Крым

Это сорт помидоров такой растет у меня на балконе.

Black Krim

DSC_0608

Самый мой любимый сорт. Он одновременно и сладкий и слегка солоноватый. Самодостаточный полностью - ни соли к нему не нужно, ни черного перца. И шкурка тонкая-тонкая.

Black Krim

А это ранняя девушка (Early Girl).

DSC_0617

Вкус у этой девушки так себе, но зато чуть-ли не полведра помидоров с каждого кустика получается.

Early girl

Томатные соусы буду делать.

Early girl

А следующий сорт самый классический по-вкусу, на мой взгляд.

Big boy

Большим мальчиком (Big Boy) его зовут.

Big Boy

С ним проще всего.

Жареный хлеб, помидоры, оливковое масло, соленые анчоусы.

DSC_2326


Comments

( 67 — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
girafanya
Jul. 11th, 2014 02:23 pm (UTC)
ох, как смачно. Первый сорт, как у моей тётки в Караганде, они называли это "бычье сердце" это невообразимо вкусные помидоры. А еще был сорт у них будёновка для засолки :)
eryv
Jul. 11th, 2014 02:44 pm (UTC)
Вот от много могу отказаться, но от помидоров - ни за что!
Спасибо что напомнили - нужно будет попробовать забытое искусство засола.
Ну или хотя бы замариновать
kleo1313
Jul. 11th, 2014 02:26 pm (UTC)
Счастье -то какое!!!)))
eryv
Jul. 11th, 2014 02:44 pm (UTC)
Оно:)
Как там немцы - готовятся к воскресенью?
(no subject) - kleo1313 - Jul. 12th, 2014 10:27 am (UTC) - Expand
natalgo
Jul. 11th, 2014 02:28 pm (UTC)
На балконе- это хорошо. Хотела бы я вырастить что то кроме зелени.
eryv
Jul. 11th, 2014 02:46 pm (UTC)
Главное большой горшок с землей и все вырастет.
И еще птичьего помета где-нибудь насобирать - на этом деле помидоры растут как не в себе:)
paninina
Jul. 11th, 2014 02:30 pm (UTC)
Крым в Америке... :))))
eryv
Jul. 11th, 2014 02:48 pm (UTC)
Тут много всякого сельскохозяйственного с русской (советской) историей. Это к крикам "либералов", что мы ничего не создавали. При этом часто считается лучшим и дорогим. Одних овец пород пять
(no subject) - paninina - Jul. 11th, 2014 03:19 pm (UTC) - Expand
evil_mimi
Jul. 11th, 2014 02:36 pm (UTC)
бутер хочу...хочу хочу хочу
а у меня ничего не растет
я убийца растений :(
eryv
Jul. 11th, 2014 02:48 pm (UTC)
Придется идти к бабушкам на поклон:)
идти к бабушкам - evil_mimi - Jul. 11th, 2014 02:52 pm (UTC) - Expand
Re: идти к бабушкам - eryv - Jul. 11th, 2014 02:58 pm (UTC) - Expand
Каждый, рано или поздно - evil_mimi - Jul. 11th, 2014 04:29 pm (UTC) - Expand
glikery
Jul. 11th, 2014 02:57 pm (UTC)
Помидоры великолепные. Лучшая еда на свете :)
eryv
Jul. 11th, 2014 04:32 pm (UTC)
Лучшая еда
Точно!
prosto_losb
Jul. 11th, 2014 04:23 pm (UTC)
Закладываю каждую осень бочку, а то и 2 в зависимости от урожая, для засолки. Для бочек оптимальный сорт Медовый Спас. Пока лучше ничего не пробовал в бочковом соленье.
eryv
Jul. 11th, 2014 04:31 pm (UTC)
Журнал у меня в основном кулинарный, так что смело делитесь рецептом. Если не секрет
(no subject) - prosto_losb - Jul. 11th, 2014 04:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Jul. 11th, 2014 09:58 pm (UTC) - Expand
svettika
Jul. 11th, 2014 05:27 pm (UTC)
Какая роскошь у вас на балконе произрастает!
eryv
Jul. 11th, 2014 10:00 pm (UTC)
Если бы вы знали, сколько земли приходится на 6-ой этаж таскать!
А в Октябре стаскивать:)
h_e_l_g_a_a
Jul. 11th, 2014 06:02 pm (UTC)
какие сочные)
eryv
Jul. 11th, 2014 10:23 pm (UTC)
Помидоры!
А вот задумайтесь - от каких продуктов вы смогли бы отказаться без проблем:)
(no subject) - h_e_l_g_a_a - Jul. 11th, 2014 10:36 pm (UTC) - Expand
marmara_calypso
Jul. 11th, 2014 06:42 pm (UTC)
А у нас как-то на балконе помидорка сама по себе выросла). Сверху кто-то помидор неаккуратно ел).
eryv
Jul. 11th, 2014 09:58 pm (UTC)
Вот это самое правильное!
Я все мечтаю что у меня земля будет где-нибудь в средиземноморье.
А потом откушал помидорку и семена разбросал.
(no subject) - marmara_calypso - Jul. 11th, 2014 10:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Jul. 11th, 2014 10:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - arbermar - Sep. 1st, 2014 11:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - marmara_calypso - Sep. 2nd, 2014 09:55 am (UTC) - Expand
fatya
Jul. 11th, 2014 07:24 pm (UTC)
Какие великолепные помидоры!A где вы семена приобретали, или покупали уже подросшие? Хочу тоже такие помидорки на балконе:)
eryv
Jul. 11th, 2014 09:53 pm (UTC)
В наших краях, это вокруг столицы, такие семена все продают.
Я покупал в хоме-депот.
За исключением "ранней девушки", все это не лучшие сорта для балкона.
Для черного крыма нужно литров 20-40 земли по объему.
Скорее всего, нужно на всяких специализированных форумах смотреть.
Или на фермерских рынках спрашивать
(no subject) - fatya - Jul. 11th, 2014 11:13 pm (UTC) - Expand
alexkostabrava
Jul. 11th, 2014 07:27 pm (UTC)
Ток с дачи, прополка, подвязка и т.д. Буреть начали).
eryv
Jul. 11th, 2014 09:47 pm (UTC)
Эх, слегка завидую!
barbro
Jul. 11th, 2014 07:44 pm (UTC)
у вас теплица? или так тепло?
eryv
Jul. 11th, 2014 09:47 pm (UTC)
С Февраля по Апрель растут дома в консервных банках.
Иногда и в Мае приходится домой заносить - все как дома, у моих родителей.
Единственная беда - горшки маловаты. Для помидоров нужно много земли.
Поэтому, они плодоносят всего около месяца - потом желтеют.
vasja_iz_aa
Jul. 11th, 2014 08:25 pm (UTC)
попробуйте, хороший сорт
http://www.rareseeds.com/green-zebra-tomato/
eryv
Jul. 11th, 2014 09:43 pm (UTC)
Да они же кислые и терпкие!
Я их на фермах все время беру, но только за внешний вид.
(no subject) - vasja_iz_aa - Jul. 11th, 2014 11:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vasja_iz_aa - Jul. 11th, 2014 11:44 pm (UTC) - Expand
pratina
Jul. 11th, 2014 09:11 pm (UTC)
Шикарные помидоры!)))
eryv
Jul. 11th, 2014 10:17 pm (UTC)
Итальянцы, у меня их тут много, завидуют:)
Но сами предпочитают на море свободные часы тратить
(no subject) - pratina - Jul. 12th, 2014 06:46 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 67 — Leave a comment )

Profile

eryv
La cuisine tunisienne

Latest Month

August 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com