


Это все грибы очень привычные для российских читателей моего журнала.
Но есть и некая экзотика. Вот например "королевский гриб", или "гриб Цезаря". Он считается самым деликатесным в Магрибе и, как говорят, в Италии.

А это странную конструкцию зовут "золотой коралл". Вкусная штука, только ее нужно отваривать предварительно.

Сухой груздь.

Рыжики.

Этих тугих красавцев я никогда не готовил, но говорят, что и они совсем неплохи.

Раздолье на любой вкус.



Хотя с наскоку все пробовать не стоит. Вот эта ягода мне совсем доверия не внушает.

Да и эта выглядит подозрительно.

