Оказывается, пишут.
И на арабском языке - http://ar.coujina-tounsia.com/%D8%A8%D8%B1%D9%8A%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B1%D9%8A%D9%83%D9%88%D8%AA%D8%A7/
И на французском тоже - http://www.pourelle.tn/cuisine/recette-brik-dannouni-2
И рецепты все правильные.
Интересно, это они гугло-переводчиком делают, или какой наш соотечественник помогает?
Так, глядишь, я скоро стану живым классиком тунисской кухни:)
