La cuisine tunisienne (eryv) wrote,
La cuisine tunisienne
eryv

Categories:

Натюрморт

DSC_0359

Буду делать засахаренные (candied) груши: фрукты каждый день заливать кипящим сиропом. Т.е. залил - сутки прождал, сироп перелил в другую емкость - вскипятил и опять залил. И так примерно месяц. Затем фрукты подсушиваются и употребляются как конфеты, или к баранине тушеной добавляют. У меня только проблема - снимать или не снимать кожицу?

Tags: кулинарное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 46 comments