June 19th, 2009

Детская еда

Когда мне тунисята впервые рассказали про такой рецепт, то я даже и опешил немного. Фаршированные кальмары у меня все время ассоциировались с утонченной итальянской кухней, запотевшими бокалами и белоснежной скатертью, женским смехом и губами, пересохшими в предчувствии вечера. А они, а у них...Такое кушанье считаются излюбленной детской пищей, которую готовят бабушки для внучат, что-то типа наших пирожков. И точно, дети мои всегда с опаской подходили к средиземноморским блюдам, все-таки много там непривычных ароматов, но здесь даже и упрашивать не пришлось. Определенно есть тут детские пищевые "наркотики". А делается все очень просто, особенно если есть уже почищенные небольшие кальмары.
Collapse )

Всевидящее Око