June 25th, 2009

Ездил к "амишам" и запекал курицу


Амишы это некое подобие наших сибирских староверов. В районе 17-го века они перебрались в америку из Германии (Эльзас). С их религиозными убеждениями я знаком слабо, знаю только, что они очень жестко следуют принципу – «на все воля божия». В американском варианте - "letting-be" настолько, что даже отказываются от защиты при рассмотрении каких-либо дел в суде. Повседневная жизнь амишей полностью отделена от современной цивилизации. Они не используют электричество, телефоны, фотоаппараты. В их хозяйстве нет машин работающих на каком либо виде топлива – все только на ручной-конной тяге. И, что самое страшное, у них даже нет social security numbers:) Престарелые амиши вынуждены доживать свой век в кругу семьи, попирая тем самым все американские традиции. Зато у них есть курицы. На мой, конечно очень субъективный взгляд, самые вкусные из тех, что обитают в наших краях. Можно прикупить как живую, что обойдется всего в 5 баксов, так и заботливо ощипанную, но в пять раз дороже. Мучаясь осознанием собственной лени, я выбрал последний вариант.

Collapse )



Всевидящее Око