December 22nd, 2009

Тунисский хаш из бараньих ножек и харисса

Забавные выходные были у нас. За сутки выпало рекордное количество снега. Говорят, что около 60 сантиметров. Последний раз такое случалось в 1932 году, но тогда всего 40 сантиметров лежало. Вот тебе и всемирное потепление. С утра еле машину нашел. А потом еще и раскапывал несколько часов, утешаясь мыслью, что вечером будет супчик наваристый. Почти хаш тунисский, только зовут они его "харгма".

Collapse )