April 25th, 2013

Кефта с рыбой (Кефта биль хут)

Авторитетные кулинарные авторы неоднократно упоминали эти простые тефтельки-котлетки из рыбы. Я подумал, что и мне нужно немного отметиться, поскольку рецепты которые я читал не совсем следовали магрибским традициям.

Collapse )
Кефта биль хут (Kefta bil' hout)