La cuisine tunisienne (eryv) wrote,
La cuisine tunisienne
eryv

Category:

Ездил к "амишам" и запекал курицу


Амишы это некое подобие наших сибирских староверов. В районе 17-го века они перебрались в америку из Германии (Эльзас). С их религиозными убеждениями я знаком слабо, знаю только, что они очень жестко следуют принципу – «на все воля божия». В американском варианте - "letting-be" настолько, что даже отказываются от защиты при рассмотрении каких-либо дел в суде. Повседневная жизнь амишей полностью отделена от современной цивилизации. Они не используют электричество, телефоны, фотоаппараты. В их хозяйстве нет машин работающих на каком либо виде топлива – все только на ручной-конной тяге. И, что самое страшное, у них даже нет social security numbers:) Престарелые амиши вынуждены доживать свой век в кругу семьи, попирая тем самым все американские традиции. Зато у них есть курицы. На мой, конечно очень субъективный взгляд, самые вкусные из тех, что обитают в наших краях. Можно прикупить как живую, что обойдется всего в 5 баксов, так и заботливо ощипанную, но в пять раз дороже. Мучаясь осознанием собственной лени, я выбрал последний вариант.

Read more...Collapse )



Всевидящее Око
Tags: духовка, курица, спаржа
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 41 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →