?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Последствия рыбалки

Это Атлантический горбыль (Croaker). Рыба умеет довольно звонко рычать-крокотать, поэтому и название у нее соответствующее. В данное время года эта рыбка самой популярной добычей является в наших краях. Если хорошо подгадать, то за пару часов дневной лимит оказывается в ящике со льдом - 25 штук. Средний размер у них 600-800 граммов; и в длину сантиметров 30 получается. Штук двадцать сразу друзьям раздаёшь, чтобы голова не болела, а с остатками приходится самому баловаться.

DSC_0649

Вот, к примеру:

Read more...Collapse )

Comments

( 48 — Leave a comment )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
bufetum
Jun. 17th, 2014 11:15 am (UTC)
Интересно будет карпа так приготовить. За идею благодарствую)
annakirspb
Jun. 18th, 2014 09:39 pm (UTC)
Спасибо!
Самое смешное (для меня), что благодаря вашему посту я вспомнила, что у меня в загашнике есть банка домашних маринованных виноградных листьев))
Рыбу в них заворачивать не буду, но в дело в ближайшее время - непременно пущу!
Еще раз большое спасибо за этот пост))
eryv
Jun. 19th, 2014 03:01 pm (UTC)
И вам спасибо!
Долму поди затеяли?
annakirspb
Jun. 19th, 2014 03:37 pm (UTC)
Конечно! )
livejournal
Jun. 20th, 2014 02:45 pm (UTC)
Последствия рыбалки
User vasilisa_vasya referenced to your post from Последствия рыбалки saying: [...] Оригинал взят у в Последствия рыбалки [...]
food_in_art
Jun. 20th, 2014 09:20 pm (UTC)
Класс! Интересно, а если её на гриле, в листьях?)
eryv
Aug. 26th, 2014 02:36 pm (UTC)
Спасибо.
На гриле будет даже лучше.
Правда листья станут не съедобные
morieta
Jul. 3rd, 2014 08:09 pm (UTC)
Впечатлило :) Хочу такую рыбу. На даче куча виноградных листьев. А листья должны быть маринованные ?
eryv
Aug. 26th, 2014 02:38 pm (UTC)
Прошу прощения, за запоздалый ответ!
Насколько я понимаю, если использовать свежие листья (и это даже лучше), то они должны быть молодыми - майскими.
livejournal
Dec. 7th, 2014 08:03 pm (UTC)
Рыбсла
User n_gabrilovich referenced to your post from Рыбсла saying: [...] ть" рецепты. На этот раз под горячую руку попал ни в чём не повинный атлантический горбыль [...]
livejournal
Apr. 21st, 2015 11:09 am (UTC)
Рыба запечённая в виноградных листьях
User annu_an referenced to your post from Рыба запечённая в виноградных листьях saying: [...] , нежная рыбка с едва уловимой кислинкой. Идея отсюда: http://eryv.livejournal.com/275907.html [...]
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 48 — Leave a comment )

Profile

eryv
La cuisine tunisienne

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com