?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Наркотрафик и пирожки

Получил посылку от тетушки Чарли из Бразилии Koa_latam из Боливии. Красота - приоделся я и пополнил свою коллекцию магнитов на холодильник.



Большое спасибо Ольга, особенно за столь необычный в наших местах чай. Поэтому, дела на выходных были у меня простыми – экстрагировал из коки полезные вещества. И пирожки жарил между делом.

Read more...Collapse )

Всевидящее Око

Comments

( 93 — Leave a comment )
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
aniskin1968
Nov. 12th, 2009 09:47 am (UTC)
бодрый ден,
а не хотите принять участие в очердной выставке постов
eryv
Nov. 12th, 2009 03:21 pm (UTC)
Здравствуйте. Хочу конечно, но в этом посту ничего особенного нет
(no subject) - aniskin1968 - Nov. 12th, 2009 03:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aniskin1968 - Nov. 12th, 2009 03:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Nov. 12th, 2009 03:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aniskin1968 - Nov. 12th, 2009 03:36 pm (UTC) - Expand
marg_f
Nov. 12th, 2009 09:56 am (UTC)
Красиво-то как!:) С тестом фило еще никогда не работала, знакома только заочно, по описаниям. Еще один пробел в моем кулинарном воспитании.:)
eryv
Nov. 12th, 2009 03:23 pm (UTC)
Спасибо. Самому делать это тесто говорят трудно, но если у вас продают, то попробовать рекомендую. Начинки разнообразнейшие можно тут использовать - начиная от соленых грибов и заканчивая консервированным тунцом
biira
Nov. 12th, 2009 10:36 am (UTC)
пирожки такие вещь! мне такой способ заворачивания очень понравился тоже
а как прошел процесс экстракции, что с результатом?
eryv
Nov. 12th, 2009 03:26 pm (UTC)
Точно, только тесто это не для корявых мужских пальцев. Кого я только не помянул, когда оно то порвется то пересохнет:) С экстракцией дела непонятные - если пять кружечек выпьешь, то эффект есть. Только вот какой-то предсказуемый:) Наверное кто-то до меня уже все экстрагировал:(
(no subject) - biira - Nov. 12th, 2009 03:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Nov. 12th, 2009 03:33 pm (UTC) - Expand
nikitinka
Nov. 12th, 2009 12:47 pm (UTC)
первый раз увидела такие пирожки в красивом исполнении.

раньше как-то попадались тяп-ляп завернутые, я еще удивлялась - чего все с этим фило носятся :))
eryv
Nov. 12th, 2009 03:29 pm (UTC)
Спасибо:) А фотогеничность здесь не самое главное. Просто тесто очень легкое и хрустящее получается. Приятная такая оболочка для начинок разных
(no subject) - nikitinka - Nov. 12th, 2009 04:09 pm (UTC) - Expand
l_ape
Nov. 12th, 2009 02:12 pm (UTC)
Какой чай!))) Он зеленый? А пирожки мне нравятся и проблем с ингредиентами нет, все имеется в продаже).
eryv
Nov. 12th, 2009 03:31 pm (UTC)
Зеленый:) Только вот с экстракцией мне не очень повезло:( Если кружек пять чаю выпить, то эффект конечно есть, но очень уж предсказуемый :)
(no subject) - l_ape - Nov. 12th, 2009 03:37 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
eryv
Nov. 12th, 2009 04:37 pm (UTC)
Спасибо:) Только очень уж женский рецепт - нежных рук и терпения требует
(Deleted comment)
(no subject) - eryv - Nov. 12th, 2009 05:02 pm (UTC) - Expand
devuwka_vostoka
Nov. 12th, 2009 04:16 pm (UTC)
хороши пирожки получились, ничего не скажешь!!!!
eryv
Nov. 12th, 2009 04:37 pm (UTC)
Спасибо
ataggonyi
Nov. 12th, 2009 04:28 pm (UTC)
экстрагировал из коки полезные вещества


тема кайфа не раскрыта. Пирожки прикольные
eryv
Nov. 12th, 2009 04:36 pm (UTC)
Что-то с экстракцией не повезло мне. Ежели стаканов пять-шесть выпить, то эффект конечно наблюдается, но предсказуемый - с пивом легче:)
(no subject) - ataggonyi - Nov. 12th, 2009 04:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Nov. 12th, 2009 04:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Nov. 12th, 2009 04:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Nov. 12th, 2009 04:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Nov. 12th, 2009 05:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Nov. 12th, 2009 05:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Nov. 12th, 2009 05:10 pm (UTC) - Expand
golddragonfly
Nov. 12th, 2009 06:29 pm (UTC)
спасибо — очень аппетитно :)
eryv
Nov. 12th, 2009 07:00 pm (UTC)
Рад что понравилось. Главное, очень просто - и рикота со шпинатом не нужны:)
(no subject) - golddragonfly - Nov. 12th, 2009 07:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Nov. 12th, 2009 08:13 pm (UTC) - Expand
diabelek
Nov. 12th, 2009 07:54 pm (UTC)
Отличные пирожки! тем более - с картошкой :-))))
eryv
Nov. 12th, 2009 08:14 pm (UTC)
Спасибо:) Жаль у нас тут с солеными грибочками проблемы. А то бы ух
(no subject) - diabelek - Nov. 12th, 2009 09:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Nov. 12th, 2009 09:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - angered_crab - Nov. 15th, 2009 07:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Nov. 15th, 2009 10:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - angered_crab - Nov. 15th, 2009 10:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Nov. 15th, 2009 11:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - angered_crab - Nov. 15th, 2009 11:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Nov. 15th, 2009 03:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - angered_crab - Nov. 15th, 2009 04:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - eryv - Nov. 16th, 2009 04:21 pm (UTC) - Expand
trio_mia
Nov. 12th, 2009 09:00 pm (UTC)
Супер!
Знаю эту систему, Болгары так делали. А я ела с начинкой - курица карри!:)Но и с картошкой сейчас бы не отказалась....:))
eryv
Nov. 12th, 2009 09:05 pm (UTC)
Спасибо:) Похоже везде где побывали турки, похожие рецепты популярны. С курицей и у тунисят есть очень простая начинка. Отварить минут 5 филе. Порубить кусочками размером с лесной орех и обильно посыпать молотым кориандром. Все, можно крутить треугольнички
katrinn
Nov. 13th, 2009 06:58 am (UTC)
Красиво! Второй день в ленте любуюсь и есть их хочу..
Нашла картинку, как заворачивают конвертики http://www.kuking.net/pictures/18_1648_step1.gif
еще бы тесто фило раздобыть и я накормлена..
eryv
Nov. 13th, 2009 02:47 pm (UTC)
Спасибо. Как я посмотрел, вы из Москвы. Передают, что там такое тесто легко найти
(no subject) - katrinn - Nov. 13th, 2009 02:57 pm (UTC) - Expand
olala60
Nov. 15th, 2009 04:29 am (UTC)
Знаю, почему тесто ломалось: с ним быстро нужно. Очень быстро. Когда фило рядом, о фотографиях забудь! - такой закон. (Иногда, правда, производитель виноват.) Федор, тесто замечательно держит форму, да и многослойное оно непременно в любой выпечке, если не в крошку ломается, не стоит расстраиваться: коли маслом промазано усердно, форму будет держать.
Вот смотрю и глазам не верю: фило - оно у нас не Dough, фило оно - Pastry, и если не shits, то Dough, получается, раскатывать-вытягивать самолично нужно. Там у вас любое тесто обзывают Дугом? Честно, повертела бы в руках в магазине, пожала бы плечами и в холодильник вернула бы.
Да, и в сравнении с фило, испеченным, что интереснее по вкусу? Я просто сравниваю: мне кажется, при жарке тесто столько жира в себя вбирает, что становится на себя по вкусу совершенно не похожим.
Про чай чуть подробнее можно? :)
eryv
Nov. 15th, 2009 10:27 am (UTC)
Да, камера сильно отвлекала. Еще и пальцы какие-то корявые. Я наблюдал как с таким тестом девушки работают - смотреть приятно. Быстро и нежно. У меня пока не получается. У нас любое тесто - dough, есть так-же pastry shits - я их не покупал, но судя по тому, что там написано - это листы фило уже маслом промазанные. Я пробовал и жарить, и запекать. Запеченые мне кажутся немного пресными, без изюминки. Мало хрустящие. Но это только мое мнение - я например и обычные пирожки предпочитаю в жареном виде. "Полезных" веществ в чае не обнаружено:)
(no subject) - olala60 - Nov. 16th, 2009 11:26 pm (UTC) - Expand
ex_nani90
Nov. 15th, 2009 06:10 pm (UTC)
Отличная идея каперсы добавить- спасибо! обязательно попробую!
eryv
Nov. 16th, 2009 04:08 pm (UTC)
Спасибо, буду рад если понравится
lopito
Nov. 19th, 2009 11:09 am (UTC)
пирожки утащила на обед:))
чай у меня такой тоже есть,спасибо Оле:))))
eryv
Nov. 19th, 2009 11:47 pm (UTC)
Угощайтесь:) А как вам чай показался - полезные вещества обнаружились?
(no subject) - lopito - Nov. 20th, 2009 07:11 am (UTC) - Expand
Page 2 of 2
<<[1] [2] >>
( 93 — Leave a comment )

Profile

eryv
La cuisine tunisienne

Latest Month

August 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com