La cuisine tunisienne (eryv) wrote,
La cuisine tunisienne
eryv

Category:

Тунисский хаш из бараньих ножек и харисса

Забавные выходные были у нас. За сутки выпало рекордное количество снега. Говорят, что около 60 сантиметров. Последний раз такое случалось в 1932 году, но тогда всего 40 сантиметров лежало. Вот тебе и всемирное потепление. С утра еле машину нашел. А потом еще и раскапывал несколько часов, утешаясь мыслью, что вечером будет супчик наваристый. Почти хаш тунисский, только зовут они его "харгма".

Read more...Collapse )




Tags: Тунис, баранина, берберы, перец, фасоль, харисса
Subscribe

  • Русские и американские

    В 2001 году я только приехал в Aмерику поработать немного. Пока обустраивался и соображал что к чему, я снимал комнату недалеко от института. Хозяин…

  • Майонез соответствует нашим традициям

    Увидел я сегодня в своей ленте. Возможно что это был ответ на мои вчерашние впечатления о Москве. “ Прочитав очередное недоумение по поводу…

  • В годы кризиса

    И всяческих финансовых проблем, люди начинают страдать. Особенно подверженны страданиям люди среднего возраста. Молодежь пока полна оптимизмом…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 61 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Русские и американские

    В 2001 году я только приехал в Aмерику поработать немного. Пока обустраивался и соображал что к чему, я снимал комнату недалеко от института. Хозяин…

  • Майонез соответствует нашим традициям

    Увидел я сегодня в своей ленте. Возможно что это был ответ на мои вчерашние впечатления о Москве. “ Прочитав очередное недоумение по поводу…

  • В годы кризиса

    И всяческих финансовых проблем, люди начинают страдать. Особенно подверженны страданиям люди среднего возраста. Молодежь пока полна оптимизмом…