Category: дети

Category was added automatically. Read all entries about "дети".

Когда ребенок подрастет

      Октябрь – время ожиданий. На смену умиротворения предшественника, приходит свежесть желаний и ясность планов. Выпавший за ночь снег, как предчувствие удачной охоты, будоражит тебя осознанием того, что вечером будет еще лучше, чем утром. И вдыхая запах отраженного солнца, хочется задержать дыхание, запечатлеть и растянуть миг счастья.
      Октябрь – время сильных. Хищники празднуют возможность бесшумного передвижения по лесу, танцуя всей своей животной мимикой, от живушего независимой жизнью кончика хвоста, до нервно вздрагивающего носа. Запахи их добычи надолго впечатываются во влажный сумерек подлеска, создавая многомерные и опьяняющие образы.
      Октябрь – время учебы. И пока маленькие люди только начинают свое долгое восхождение, рябчики за неделю теряют летнюю небрежность. С грохотом вбиваются краснобровые в кроны деревьев, задолго до твоего приближения. А напуганный заяц-беляк, еще не надевший белые одежды, стремится слиться с подмерзшей землей – единственной своей защитницей.
      Октябрь – время запахов. Сегодня, заботливо опаленные свиные ушки и забавный, смешной хвостик. А завтра, ледяные забереги вдоль рек, скрывающие омоложенных холодной водой налимов. Зимовье пропиталось сложной смесью ароматов шиповника и грибов, орех и топленого масла. Собака, повизгивающая и подрагивающая в полудреме, заново переживает подробности охоты за кабаргой. Книги, старые подшивки журналов, пельмени.

Когда ребенку исполнится лет десять ему уже можно доверять и нарезное оружие.
Тозовку, для начала.

Vlad
Collapse )

Добралась война до Вашингтона

Я уже лет как десять живу на одном месте. Квартиру снимаю в многоэтажном доме. Пригороды столицы штатов, элитный "зип-код". Кругом куча всяких институтов научных, ну и народ интернациональный был.

В 2004-м году исчезли все японцы.

После 2006-го года трудно найти русских.

Место называлось "маленький Иерусалим", но и евреи разъехались - после кризиса 2008 года в американцах проснулся антисемитизм. Ничего особого не было, только машины царапали.

В последний год появилось много украинцев.

Collapse )

Моего отца зовут Эдмунд

Когда началась Великая Отечественная Война, он вместе со своим младшим братом был в детдоме - где то на территории Западной Украины. Названия близлежащих населенных пунктов он мне называл, но я не уверен, что помню их точно. Отцу было 11 лет, а моему дяде Юре - 7 лет. Детский дом начали эвакуировать и увезли совсем маленьких. Больших - не успели. Сильно уж рядом граница была.

Немцы расстреляли директора детского дома на глазах взрослых детей и сказали, что все теперь свободны.

Первые пару месяцев было еще сносно - дети кормились овощами, ягодами и фруктами. С приходом зимы стало плохо. Очень выручали немцы - нужно было найти их полевую кухню - там был съедобный мусор и картофельные очистки. Можно было поймать крысу или найти шкурки от колбасы. Особым лакомством считались кончики-узелки от колбасы - "миндальки" их называли.

Спали дети в стогах сена и в заброшенных домах.

Collapse )

Детская еда

Когда мне тунисята впервые рассказали про такой рецепт, то я даже и опешил немного. Фаршированные кальмары у меня все время ассоциировались с утонченной итальянской кухней, запотевшими бокалами и белоснежной скатертью, женским смехом и губами, пересохшими в предчувствии вечера. А они, а у них...Такое кушанье считаются излюбленной детской пищей, которую готовят бабушки для внучат, что-то типа наших пирожков. И точно, дети мои всегда с опаской подходили к средиземноморским блюдам, все-таки много там непривычных ароматов, но здесь даже и упрашивать не пришлось. Определенно есть тут детские пищевые "наркотики". А делается все очень просто, особенно если есть уже почищенные небольшие кальмары.
Collapse )

Всевидящее Око