Category: история

Советские Легенды бездорожья

ГАЗ-69А.
Так называемый командирский. В народе его звали козликом.
Данному экземпляру 50-60 лет.
Последний владелец приобрел его после списания из воинской части в середине 60-х годов.

Красный Чикой

Collapse )

В комментариях часто встречается прекрасное

Подробный разбор того, почему цыпленка жареного на сковородке зовут "цыпленок-табака".

snezhkin

У грузинов керамическая или каменная сковорода - "кеце". Чугунная же - "тапа".

У турок сковорода, "на которой жарят", - "tava" (XIV в., из перс.). У них же "tabaka" - "layer", "stratum", "crust", "sheet" (XIV в., из араб.).

У волжских татар "таба" - сковорода (из перс.); "табак" - металлическая чаша", "лист чего-либо" (из перс. и/монг. ?), "табаклы" - "листовой". [Этимология - из словарей, но вопрос мой.]

У персов:
تابا tābā (for tābah) - kindling, burning; ...
- a frying-pan; a brick; a tile; ...
تب tabrak - a flat dish; ... the top of a drum;...
طابق t̤ābaq, t̤ābiq - ... stamp, mark, impression; ... a printer; a stamper, a sealer.
- a frying-pan; a large brick ...
تاب tāb - heat, warmth, burning, inflaming, illuminating; light, splendour, lustre, radiance; a ray; strength, power,
تاو tāv (for tāb) - ... heat; splendour; fever ... ; ...
تاوه tāwa - a frying-pan, skillet; a burnt brick, a large tile; ...

Видно, что "все смешалось в доме Облонских". Если целится в цыпленка-табака, то тут присутствуют три пути, соответствующие всем трем необходимым составляющим:
1. "Плоский", "лист", "слой".
2. "Греть" (такое впечатление, что у персов "лист" ассоциируется с чем-то кузнечным - нагрев-ковка). [Ср. русское "топить печь".]
3. "Накрывание-прижим" тяжелой крышкой (вверху выделено жирным).

Последний пункт (3) напоминает о "европейских покрытиях": "tapis" (фр.) < "τάπης" (др.гр.), "tapas" (исп.) и т.п.

Ну и напоследок: "курица" - "tavuk" (тур.) и "тавык" (тат.). И даже "tawuq" (араб. < тур.).

Завтрак - 18
Collapse )

"В СССР лучше ничего не было"

"И науки тоже.

СССР был омерзительным государством, насквозь лицемерным. И в нем было жить очень противно." (с) Гельфанд, Михаил Сергеевич.



Михаил Сергеевич Гельфанд (род. 25 октября 1963) — российский биоинформатик, доктор биологических наук, кандидат физико-математических наук, профессор факультета биоинженерии и биоинформатики МГУ. Член Общественного совета при Министерстве образования и науки РФ. Внук математика Израиля Моисеевича Гельфанда, сын математика Сергея Израилевича Гельфанда. Выступает против гомофобии, против российской агрессии на Украине и в Сирии, против репрессий и пыток. Активно поддерживает сообщество лесбиянок, геев, бисексуалов и трансгендеров. Ярый сторонник использования иностранных ГМО культур в российском агропроме.

Collapse )

Гадюшник

Это слово уже подзабыли жители русских городов.
Использую другое - серпентарий!

"Максим (каре-л) многие годы занимается изучением и реконструкцией блюд традиционной русской кулинарии. Он объездил всю Россию, ее порой заброшенные деревни и бабушек-старушек, которых сам Максим и считает главными Хранительницами не только истинно русских рецептов – русских традиций."

"И расспрашивание старушек по деревням не способно стать заменой изучению рукописей и мемуаров, скажем, XVI столетия. Даже если эта бабушка рассказывает, что научилась от своей бабушки, — сами подумайте: это не раньше конца XIX века. А что было до того, мы тоже будем по этим «бабушкиным» воспоминаниям восстанавливать?" П-сюткин

Collapse )

Россия. которую мы потеряли

Зашел с утра в жж, а там ужасы рассказывают про Российскую Империю.

Все как обычно - голод, жандармы, мертвые дети!

Нужно дополнить слегка все эти эмоции. Ну, чтобы знали будущие поколения.

Цитаты по памяти.

"Летом крестьяне живут в домах без стекол. Печки, как и дрова, облагаются налогом. Поэтому, зимой, крестьяне забивают глазницы своих домов прелой соломой. Но там так холодно, что они вынуждены приводить в дом всех животных - там они и спят вместе, стараясь украсть кусочек тепла друг у друга."

"Зерно, которые крестьяне выращивают, изначально принадлежит царю (его слугам-землевладельцам). Его нельзя утаить, поскольку за это будет большое наказание. Землевладельцы ждут когда начнется голод, а затем продают зерно с большой выгодой."

"90 процентов крестьян никогда не ели мясо. 5 процентов крестьян едят его раз в год."

"Больно, больно ездить по деревне. Нет дорог и босые крестьяне бредут по щиколотку в грязной воде."

Если крестьянин заболеет, то через пару недель все его семейство ждет голодная смерть или попрошайничество!"

Collapse )

История религий

Вчера в Тунисе праздновали день рождения пророка Мухаммеда. Традиционным и торжественным блюдом при этом выступает Азида Згугу. Азида это что-то типа крема, а Згугу указывает на то, что основным компонентом этого сладкого блюда являются орешки алеппской сосны (Aleppo Pine, Pinus halepensis). Это небольшое дерево растет по всему Средиземноморью - в Испании, в Италии, во Франции, в Греции, в Тунисе, в Сирии, в Ливане, в Израйле... Иногда эту сосну называют иерусалимской. Дерево дает небольшие черные орешки, размером с кунжутное зернышко. Вот из этих орешек, после долгих и достаточно сложных процедур тунисцы и готовят свою Згугу, а потом украшают ее сверху всякими узорами. Сам праздник носит название мулед, т.е. Рождество. Да и згугу немного напоминает рождественские сладости "западного мира".

Azida zgougou

Collapse )

Поиски

В разговоре про историю Туниса, собеседник в первую очередь вспомнит Ганнибала, пунические войны и "Карфаген должен быть разрушен". Знакомые с возникновением религий упомянут, что большинство  католических святых, включая таких известных как Святой Августин и Святая Моника, Святой Киприан  и Святой Фульгенций родились или жили на территории  современного Туниса. Философы и лингвисты обязательно отметят труды Тертуллиана, автора нескольких десятком трактатов, положивших начало церковной латыни и понятию Троицы. Ко всему этому набору можно добавить братьев Барбаросса, которые держали в страхе почти всю Европу, и пирата Джека-Воробья, чей дом в столице Туниса соперничал по роскоши с дворцами Беев. Еще каких то 200 лет назад, средиземноморские государства усердно платили дань этому маленькому государству, только за позволение плавать и торговать. И лишь немногие вспомнят про участие Туниса в Российской трагедии 1917 года.

В Тунис, после краткой остановки в Константинополе, пришли в конце 1920 года корабли императорской эскадры.

biz8

Collapse )
DSC_0770

История русской государственности

Навеяно сидевшей на карнизе окна птицей. Она слегка уставшая, но вы посмотрите – какая-же красивая в своей хищной пронзительности.



Грозные орлы Наполеона, двуглавые орлы римских империй, черный прусский орел, элегантный орлан Соединенных Штатов и даже сумрачно одинокий ворон скандинавских разбойничьих государств, все они олицетворяли стремление правителей показать свою силу и мощь.
Collapse )</div> Всевидящее Око