La cuisine tunisienne

Я говорил тебе, что я завязал?



( Collapse )

Норвежская семга - гадость.

Написал я два дня назад. Объяснил почему, привел ссылки на научные работы, погрузился в детали. Думал уже и не возвращаться назад к этой теме - два + два будет четыре и никак иначе. Однако известный московских ихтиолог внезапно замахал руками, обиделся и написал всякого на три страницы. Содержание его поста было вполне полемическим - старался ихтиолог не опуститься до грязной брани. Но потом он выпил видать, ну или френды похожего уровня образования подзудили. Такое понеслось:

Eryv - псеглавец, человекоголовое существо, ему платят, он пишет - Место интеллигентов - в новом ГУЛАГе, он готов нами управлять, строить нас в колонны и куда-нибудьссылать, он безумен... Это все слова ихтиолога. Что там его собутыльники написали мне даже повторять неудобно в формате моего журнала.

Если кто вдруг не сталкивался до этого с подобным, объясню - это обычный словарный запас московского "интеллигента", которого поймали на вранье. Слава богу он про евреев пока не вспомнил - пришлось бы мне как дураку объяснять, что я не антисемит.

Но зацепило меня, глаза засверкали.
Ну что же, давайте я разберу пост maxnicol-а в деталях. С картинками, графиками, цифрами и цитатами.

http://maxnicol.livejournal.com/1726683.html
https://www.facebook.com/nickbor.mcsimov/posts/724930090940833

1)
maxnicol - На верхней картинке поста eryv’а о семге изображена не семга – и даже вообще не лосось. Грустно видеть, что автор не знает, как выглядит рыба, о которой он рассуждает – но еще хуже, если он догадывается, что поставил фото не семги, и ему просто наплевать на читателей.

Теперь смотрим на мою фотографию. 1) Видите надпись - Фотография для привлечения внимания (с)? И значок копирайта стоит. Смысл этой широко используемой фразы означает, что содержание текста и содержание фотографии не связаны друг с другом. Следующая картинка под катом покажет насколько это фраза широко используется - при этом, гугл не показывает схожие результаты, т.е. полмиллиона пользователей жж употребляет эту фразу часто и в одном и том же контексте. Это означает, что 99.99% пользователей жж с уверенностью скажут, что на рисунке не лосось. Даже если они не знают ничего про жировой плавник. То что у maxnicol-а это послужило неким доказательством “неточностей, подтасовок и откровенного вранья” говорит только о его попытках сказать хоть что-нибудь, необязательно относящееся к делу. 2) Видите на фотографии надпись с названием рыбы? И все это видят - достаточно только курсиру на это место попасть. Ни за что в жизни не поверю, что maxnicol не заметил. Тем более, если он за сутки уже более 130 раз читал мою заметку.


( Collapse )

Трофим Лысенко. Умер 20 Ноября 1976-го года в городе Москва. Его оболгали, а возглавляемую им научную школу полностью разрушили. Причиной тому были попытки советских послесталинских лидеров демонизировать все что было связано с именем Сталина. Тем отраднее, что не смотря на все попытки людей в "белых одеждах", правда о том что на самом деле было сделано Лысенко все чаще появляется в научных дискуссиях.

( Collapse )

"И науки тоже.

СССР был омерзительным государством, насквозь лицемерным. И в нем было жить очень противно." (с) Гельфанд, Михаил Сергеевич.



Михаил Сергеевич Гельфанд (род. 25 октября 1963) — российский биоинформатик, доктор биологических наук, кандидат физико-математических наук, профессор факультета биоинженерии и биоинформатики МГУ. Член Общественного совета при Министерстве образования и науки РФ. Внук математика Израиля Моисеевича Гельфанда, сын математика Сергея Израилевича Гельфанда. Выступает против гомофобии, против российской агрессии на Украине и в Сирии, против репрессий и пыток. Активно поддерживает сообщество лесбиянок, геев, бисексуалов и трансгендеров. Ярый сторонник использования иностранных ГМО культур в российском агропроме.

( Collapse )

На прошлой неделе опять двигал американскую науку - пришлось выступать перед ихней академией наук.

Перед началом моего разговора было вступительное слово. Там обычно какой-нибудь пожилой американец с регалиями говорит собравшимся в какой школе я учился, в какой области работаю, и чем будет интересен мой разговор.



Пожилой попался из старой школы. Из тех, кто в штатах учили русский язык в 60-х годах, кто переписывался с советскими коллегами в 70-х...

И он привел простую, но для меня слегка неожиданную в его устах аналогию.

Американская наука - это Хэмингуей, советская (русская) - Достоевский. А вот теперь типа и посмотрите различия.

( Collapse )

Творец псевдонауки, поклонник семейственности и по совместительству певец ГМО scinquisitor опять пылает праведным гневом:

Псевдоученые убедили правительство в опасности ГМО?



scinquisitor

january 20th, 17:36

Работы, в которых якобы показан негативный эффект ГМО, являются единичными и не выдерживают критики. За последние десять лет из более чем 770 работ, посвященных безопасности ГМО, как продуктов питания для человека и животных только в трех возникли подозрения, что эти продукты могут быть опасней, чем обычные...


Возможно, что scinquisitor просто не знаком с современной литературой в данной теме. Такая низкая научная квалификация может объяснить его странные идеи, заведомо ложные для специалистов. Однако действительность скорее всего более неприглядна:( Collapse )

И итальянская кухня.

Наверное каждый кто посещал развитые капиталистические страны отмечал что многие девушки там выглядят странно. Крупные запястья, маленькая грудь, отсутствие талии и оволосение на лице. Местные мужики все-время предпочитают славянок-азиаток или девушек из южной америки. В средствах массовой информации часто подводят к мысли, что девушки из "третьего" мира просто более доступны.

Так ли это?

( Collapse )



( Collapse )

К нам сегодня в институт. Долго рассказывал какие мы молодцы, что нашли способ справиться с Эболой. Ученые переглядывались недоуменно. Те кто в теме, знают, что наибольший вклад в борьбу с этим смертоносным вирусом был сделан Кубой. На втором месте, с большим запозданием стоит Россия. Америка едва ли входит в десятку.

Обама прилетел на вертолете. Потом все дороги-парковки-окна закрыли бронированными щитками. Убрали машины-пешеходы. И он благополучно добрался до зала для выступлений.

Вместе с Обамой, на отдельном автобусе, привезли группу поддержки. Пока ученые озадаченно молчали, они хлопали при каждой удобной паузе. Безработица ведь, и не на такую работу согласишься.

( Collapse )

В наших заснеженных лесах.



Это я тунисят прогуливал.

( Collapse )

Просто деньги любят.

Довольно предсказуемо было, что после моей небольшой заметки про генетически-модифицированные организмы (ГМО - такое сокращение часто употребляют) и их возможный вред на популяцию людей, в течении очень короткого времени появились всякие забавные комментарии.

Вы посмотрите, какой светлый и главное умный человек.



Это так называемый московский адепт неконтролируемого использования гмо.
С трудом преодолел врождённую брезгливость и ответил на заданный мне вопрос (под катом, если кому интересно про настоящую науку).

( Collapse )